了解张家界莓茶的历史文化、营养价值与正确冲泡方法。传承土家族千年制茶技艺，品味东方茶道。
莓茶天然黄酮含量高达6%以上，是普通茶叶的数十倍。黄酮是莓茶的主要营养成分。
富含人体必需的17种氨基酸，其中包括8种必需氨基酸，是天然的营养补充来源。
含有硒、锌、铁、钙等多种微量元素。张家界富硒土壤孕育，天然硒含量丰富。
含有多种维生素，为身体提供全面的营养支持。
1. 水温：85-90℃最为合适，不要用100℃沸水，避免破坏黄酮等活性成分。
2. 投茶量：200ml杯子放1-2克，一天总量3-5克。
3. 第一泡不要倒掉：莓茶第一泡黄酮浓度最高，是精华所在。
4. 冲泡时间：第一泡1-2分钟，后续每泡延长30秒。可反复冲泡5-7次。
5. 器具选择：玻璃杯最佳，可以观赏茶汤金黄透亮的颜色。
莓茶，学名显齿蛇葡萄，是张家界武陵山脉特有的珍稀植物。土家族人民世代饮用，已有上千年历史。自古被列为贡品，有"神仙草"、"长寿茶"的美誉。2013年，张家界莓茶获国家地理标志保护产品认证。